Mujer sostiene en sus manos tierra de cultivo en su granja.

Tierra, viento y mujer: los frutos del trabajo de las trabajadoras agrícolas 

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Al celebrar a las mujeres y sus contribuciones al trabajo agrícola, se revela su marca perdurable a lo largo de la historia, estableciendo un vínculo indeleble entre las mujeres y la agricultura, considerándolas como figuras de la madre tierra. Exploremos la feminidad y su profundo papel en la agricultura a lo largo del tiempo y a través de diferentes culturas. 

Gaia – Tierra 

En la mitología griega antigua, Gaia (GHY-ə) personifica la Tierra, siendo “…el primer ser que surgió del caos [sic]”. Adorada como la madre universal, es la fuente que da origen y nutre todo, desde los cielos hasta el paisaje, la vegetación, la atmósfera, y los primeros humanos y titanes

La hipótesis de Gaia 

La hipótesis Gaia postula que la Tierra es un ser vivo y sensible, mayor que la suma de todos los componentes vivos y no vivos en ella. Este delicado equilibrio, u orden, mantiene su homeostasis, administrando la biodiversidad desde microorganismos hasta ecosistemas, y mucho más, “estos procesos regulan la temperatura de la superficie de la Tierra, la composición de la atmósfera y la salinidad del océano”. 

Pachamama – Madre Tierra 

En la cultura aymara y luego inca, la Pachamama está presente en toda la naturaleza: plantas, tierra, animales, agua, etc. En quechua, “pacha” significa tierra y “mamá” madre, y esta madre tierra es venerada por su omnipresencia en la naturaleza. Ella es un elemento clave con un profundo significado cultural, que personifica las montañas, representa la abundancia en las cosechas y simboliza la naturaleza cíclica del nacimiento, el crecimiento, la muerte y el renacimiento. Para mostrar gratitud y asegurar condiciones agrícolas favorables, se han mantenido rituales de ofrendas de coca y cerveza chicha. 

Phosop o Mae Khwan Khao – Madre de la prosperidad del arroz 

El arroz está tan profundamente arraigado en la cultura tailandesa que se considera “no solo un alimento básico o un simple grano, sino que se cree que posee un espíritu sagrado”. Conocida como Phosop o Mae Khwan Khao, la Madre del Arroz está intrínsecamente vinculada con la prosperidad, el sustento y la rectitud.  Aunque las historias de su origen varían, una tradición oral relata la relación simbiótica de Mae Phosop con la humanidad, basada en su distanciamiento y posterior reconciliación. La dependencia de la humanidad del arroz y la obtención de cosechas abundantes están condicionadas a mostrar sincera gratitud y reconocimiento sinceros a Phosop. 

Siendo uno de los mayores exportadores mundiales de arroz, el cultivo de arroz tailandés viene acompañado de rituales y ceremonias. Se pide a los niños que “den gracias” antes de consumir una comida de arroz, se hacen ofrendas de banano, cítricos y caña de azúcar para garantizar un rendimiento próspero de los cultivos. El inicio de la temporada de cultivo del arroz se celebra con rituales, incluida la Ceremonia Real de Arado. La prosperidad está en juego para aquellos que critican o menosprecian las ofertas de Phosop. 

Por supuesto, existen muchas más deidades agrícolas. Los trabajadores del campo hoy en día enfrentan condiciones implacables de exposición, insuficiente equipo de protección personal y pocos descansos, lo que los pone en riesgo de varios problemas de salud a corto y largo plazo. Las trabajadoras agrícolas, además de cuidar su propia salud y seguridad, deben velar por la de sus hijos.  

Los pesticidas son altamente tóxicos y la exposición crónica puede tener serias implicaciones para la salud, incluyendo tumores, trastornos sanguíneos y defectos de nacimiento en los bebés por nacer. Entre los niños que trabajan en el campo durante su etapa de formación, se observa una mayor “incidencia de retrasos en el desarrollo neurológico, deterioro cognitivo, cánceres cerebrales infantiles, autismo, déficit de atención o hiperactividad y trastornos endocrinos”. 

El 61% de los hogares familiares de trabajadores agrícolas constan de dos o tres hijos dependientes. De la misma manera que una granja no puede funcionar sin los trabajadores, una familia no puede prosperar sin sus componentes clave. Como dice la historia de Phosop: “Como nuestro proveedor, debemos prometer tratarla con respeto para siempre. A cambio, ella promete traer abundantes cosechas a la humanidad. El hombre cumple su palabra y Mae Phosop también”. 

Los Programas de Salud y Seguridad de AFOP se enfocan en el aspecto de salud y seguridad ocupacional del trabajo agrícola para los trabajadores agrícolas, pero durante esta semana es importante detenerse y reconocer la carga que pesa sobre las trabajadoras agrícolas, así como los peligros que enfrentan por la exposición directa o indirecta al trabajo agrícola por parte de sus compañeros. Para obtener más información sobre cómo unirse a nuestros esfuerzos u obtener más información sobre este tema, consulte nuestra página sobre NFWHW

Este artículo fue escrito por Pilar Sauber de AFOP.


 

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