Home / Lifestyle / Bienestar / Prácticas ideas para consumir jengibre y gozar de sus increíbles beneficios

Prácticas ideas para consumir jengibre y gozar de sus increíbles beneficios

/
/
369 vistas

De sabor picante y alimonado, el jengibre es considera un superalimento por sus increíbles propiedades y beneficios que brinda al organismo, ofreciendo una gran variedad de usos en el mundo gastronómico.

Estudios científicos actuales descubrieron que la función antioxidante de este alimento desempeña un papel esencial en la protección frente a los fenómenos de daño oxidativo, y tiene efectos terapéuticos en un elevado número de patologías, incluyendo la cardiopatía isquémica o la prevención de ciertos tipos de cáncer.

Rallado, en polvo, en trozos… su oferta es amplia y versátil, y lo más importante que está al alcance de todos, pues es cuestión de saber cómo utilizarlo para comenzar a gozar de sus increíbles propiedades.

¿Qué beneficios nos ofrece el jengibre?

  • Digestión. Alivia la irritación gastrointestinal, estimula la producción de saliva y bilis, y suprime las contracciones gástricas a medida que los alimentos y fluidos se mueven a través del tracto gastrointestinal. Previene el cáncer de colón y el estreñimiento. 

  • Inflamación. Reduce la inflamación y trata afecciones inflamatorias. Un estudio publicado en la revista Cancer Prevention Research informó que los suplementos de jengibre, que están disponibles para comprar en línea, redujeron el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en el intestino de 20 voluntarios. 

  • Gran aliado en el invierno. Es diaforético, lo que significa que promueve la sudoración, trabajando para calentar el cuerpo desde adentro, por lo que también ayuda a disminuir los síntomas del resfrío. 

¿Cómo consumir jengibre?

La raíz o el tallo subterráneo de la planta de jengibre se pueden consumir frescos, en polvo, secos como una especia, en forma de aceite o como jugo. Para su consumo en las comidas está disponible fresco y seco, como extracto de jengibre y aceite de jengibre, y como suplemento dietario se encuentra en tinturas madre, cápsulas y pastillas.

Algunas ideas para consumir este superalimento:

  • Limonada de jengibre, menta y  limón. La infusión de verano.

Necesitas: limón/rodajas de jengibre/agua/hojas de menta/hielo.

  • Té de jengibre y limón. La infusión de invierno.

Necesitas: jengibre en polvo/agua caliente/rodaja de limón o canela a elección.

  • Aderezo para ensalada. Ideal para convertir un plato sencillo en una comida nutritiva.

  • Sopa de jengibre y zanahorias. Gran opción para ofrecerle a los más pequeños.

  • Smoothie de papaya y jengibre. Si no cuentas con la papaya puedes reemplazar por otra fruta, como la pera, el kiwi o bien la banana.

  • Cookies de jengibre, el clásico de navidad que se disfruta todo el año. 

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Pinterest
Este div altura necesaria para permitir el sticky sidebar
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :