Chiles rellenos de picadillo vegetariano para la Cuaresma
Por 
Blanca de Dios es la creadora de
¨Una Mexicana en USA¨.
Sus recetas combinan los 2 países
que lleva en su corazón: México por
nacimiento y Estados Unidos
por adopción.
Chiles rellenos de picadillo vegetariano
A todo el mundo le encantan los chilles rellenos de queso, pero imagina unos rellenos de un delicioso picadillo a base de soja. La soja es un alimento nutritivo y lleno de energía, ofreciendo beneficios incontables para la salud de toda la familia. Además estos chiles rellenos son absolutamente deliciosos y pueden ser una buena opción para cuando quieres algo diferente y a base de vegetales, o para los viernes de Cuaresma.
Puedes conseguir la soya en la sección de congelados del supermercado, aunque también puedes conseguir los frijoles y cocinarlos. En esta receta se usó la soya que viene congelada, ya lista para su uso.
Aquí tienes el video con los pasos a seguir:
Para la receta completa, visita el blog de Blanca: «Una Mexicana en USA«.