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Cena tradicional para el día de Acción de Gracias

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El Día de Acción de Gracias es sin duda una de las festividades más populares e importantes de los Estados Unidos. Como habrás podido comprobar, no son pocas las escenas de series o películas que muestran la imagen de familia en torno a una mesa llena de comida.  Aquí te contamos cuál es la cena más tradicional para el día de Acción de Gracias.

Ya sabemos que el plato principal es el pavo, pero ¿con qué acompañarlo?

Salsa gravy

Salsa gravy - Es impensado comer el pavo solo. Para una buena cena de Acción de Gracias, no podemos olvidarnos de la salsa gravy. Es otro de esos componentes imprescindibles del menú para el que cada familia guarda su secreto.

Es impensado comer el pavo solo. Para una buena cena de Acción de Gracias, no podemos olvidarnos de la salsa gravy. Es otro de esos componentes imprescindibles del menú para el que cada familia guarda su secreto.

Salsa de arándanos / Cranberry sauce

Salsa de arándanos / Cranberry sauce - El otro aderezo imprescindible para esta celebración es la famosa salsa de arándanos o cranberry sauce. Es una delicia que combina de maravilla con carnes asadas como en este caso.

El otro aderezo imprescindible para esta celebración es la famosa salsa de arándanos o cranberry sauce. Es una delicia que combina de maravilla con carnes asadas como en este caso.

Crema de verduras

Crema de verduras - Muchas familias en Estados Unidos preparan una reconfortante crema de verduras de temporada. Esta creamy soup -sopa cremosa- suele estar bien cargada de nata, mantequilla, leche, queso y/o bacon. Las verduras más usadas para prepararla son el coliflor, el brócoli y  la calabaza.

Muchas familias en Estados Unidos preparan una reconfortante crema de verduras de temporada. Esta creamy soup -sopa cremosa- suele estar bien cargada de nata, mantequilla, leche, queso y/o bacon. Las verduras más usadas para prepararla son el coliflor, el brócoli y la calabaza.

Stuffing o relleno para el pavo

Stuffing o relleno para el pavo - El relleno del pavo de Acción de Gracias se sirve como acompañante o en modo de guarnición.En este plato sí que hay muchas variaciones según el toque especial de cada familia, aunque la base son cubos o migas gruesas de pan, normalmente de maíz o una hogaza rústica, con bacon, salchicha, frutos secos o fruta, queso, alguna verdura.

El relleno del pavo de Acción de Gracias se sirve como acompañante o en modo de guarnición. En este plato sí que hay muchas variaciones según el toque especial de cada familia, aunque la base son cubos o migas gruesas de pan, normalmente de maíz o una hogaza rústica, con bacon, salchicha, frutos secos o fruta, queso, alguna verdura.

Puré de patatas / Puré de papas

Puré de patatas / Puré de papas  - Un plato sencillo y muy básico, pero funciona como una excelente guarnición.

Un plato sencillo y muy básico, pero funciona como una excelente guarnición.

Judías verdes / Habichuelas verdes

Judías verdes / Habichuelas verdes - Las suelen combinar con alguna variedad de cebolla frita, glaseada o confitada, bacon o verduras, y a veces con alguna salsa cremosa para darles más sabor.


Las suelen combinar con alguna variedad de cebolla frita, glaseada o confitada, bacon o verduras, y a veces con alguna salsa cremosa para darles más sabor.

Coles de Bruselas

Coles de Bruselas - Bien preparadas se convierten en una guarnición ligera deliciosa que combina muy bien con la carne del pavo asado.

Bien preparadas se convierten en una guarnición ligera deliciosa que combina muy bien con la carne del pavo asado.

Boniatos de guarnición/ Sweet potato

El boniato compite con la calabaza en los menús de otoño y también es imprescindible en un buen menú de Acción de Gracias. Ya sea asado, en puré, en sopa o en el postre, es raro que no se cuente con él en esta fiesta.

Panecillos tiernos

Panecillos tiernos - Una buena cena de Acción de Gracias, se acompaña con panecillos tiernos. Hay muchas recetas diferentes según la tradición de cada casa, pero se busca en general un formato individual de miga suave y esponjosa, En algunas casas, se prefiere el cornbread, así que puedes probar también los ricos panecillos de maíz sin gluten.

Una buena cena de Acción de Gracias, se acompaña con panecillos tiernos. Hay muchas recetas diferentes según la tradición de cada casa, pero se busca en general un formato individual de miga suave y esponjosa, En algunas casas, se prefiere el cornbread, así que puedes probar también los ricos panecillos de maíz sin gluten.

La tarta o pie

La tarta o pie - En esta celebración, lo obligatorio es la tarta tipo pie. Se pueden hacer tartas de muchos tipos distintos, pero hay algunas que son típicas y tradicionales para esta celebración. Está la tarta de nueces pacanas, la de boniato, la de manzana y, por supuesto, la tarta de calabaza.

En esta celebración, lo obligatorio es la tarta tipo pie. Se pueden hacer tartas de muchos tipos distintos, pero hay algunas que son típicas y tradicionales para esta celebración. Está la tarta de nueces pacanas, la de boniato, la de manzana y, por supuesto, la tarta de calabaza.

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